油焖大虾

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大虾的家常做法,鲜甜咸酸,好吃下饭。

用料  

15只
半根
料酒 2勺
生抽 1勺
香醋 1勺
番茄酱 2勺
白糖 1勺
适量
少许

油焖大虾的做法  

  1. 鲜虾剪掉虾枪虾脚挑去虾线后,用料酒葱姜盐腌制15分钟。

    油焖大虾的做法 步骤1
  2. 准备调味料

    油焖大虾的做法 步骤2
  3. 油烧热下腌好的虾煎炒

    油焖大虾的做法 步骤3
  4. 大火炒到虾变色

    油焖大虾的做法 步骤4
  5. 放糖醋料酒生抽调制的料汁翻炒,再加入番茄酱烹制入味后出锅。

    油焖大虾的做法 步骤5
  6. 好吃的油焖大虾做好啦!

    油焖大虾的做法 步骤6

小贴士

虾洗净腌制后要把料汁沥一下,水多了就成煮虾了,影响口感和味道,炒制的时候要大火快炒收汤汁。喜欢的话糖可以多放一些。
 
该菜谱发布于 2021-03-06 14:36:50
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油焖大虾的答疑

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