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苦瓜炒肉丝

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纳家小馆的厨房  纳家小馆
苦瓜清热益气降糖降脂美容养颜好处多多，家常苦瓜炒肉丝，美味可口，下饭好菜。

用料  

苦瓜 2根
瘦肉 180克
生抽 2勺
料酒 1勺
糖 半勺
盐 少许
姜 适量

苦瓜炒肉丝的做法  

  1. 瘦肉切丝用生抽料酒葱姜腌一下

    苦瓜炒肉丝的做法 步骤1

  2. 我习惯苦瓜斜刀切薄片，炒苦瓜吃的就是它的清苦味儿,而且焯水营养会流失很多。

    苦瓜炒肉丝的做法 步骤2

  3. 腌好的肉丝稍过一下油

    苦瓜炒肉丝的做法 步骤3

  4. 油热放葱末爆香放苦瓜大火翻炒几下

    苦瓜炒肉丝的做法 步骤4

  5. 倒入肉丝继续炒，加生抽盐调味。

    苦瓜炒肉丝的做法 步骤5

  6. 好吃的苦瓜炒肉丝就完成啦！

    苦瓜炒肉丝的做法 步骤6

上传你做的苦瓜炒肉丝

 
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该菜谱发布于 2021-03-06 14:59:11
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