萝卜糕

准备好材料

萝卜刨丝，干香菇浸泡软切丁，咸蛋黄切丁，葱切粒

粘米粉倒入盘中，倒水在400ml左右，搅拌均匀备用

热锅加油放入葱段炸香，倒入虾米，炒香放入冬菇，咸蛋黄翻炒

翻炒均匀后倒入萝卜丝，加入调料，盐，酱油，鸡精，五香粉，翻炒均匀，口味按照个人调放

翻炒均匀后倒入粘米粉浆搅拌均匀让每条萝卜丝粘到有浆

盘子扫油，将搅拌均匀的萝卜丝浆乘进盘子里，放进锅里蒸

蒸至15分钟后可用筷子搓下是否成型，成型即可出锅，稍放凉后撒入葱花黑芝麻

摆盘

萝卜糕放凉后切块，开吃