芋头粉蒸肉
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人做过这道菜
coking小百合
用料
芋头粉蒸肉的做法
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肉切成片，6毫米宽左右，加入除蒸肉米粉以外的所有调料，抓匀腌制半到一小时
📝肉肉肥瘦由人，不介意的话其实是肥一点会更好吃 可惜我也介意(・・)
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将腌好的肉肉均匀裹上蒸肉米粉
芋头切成0.7-1厘米厚的半圆片
蒸笼垫上泡软的粽叶
两片肉肉一片芋头的紧密排列组合
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冷水上锅中火蒸50分钟就OK啦 ( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
🚩水一定要添够，小心糊锅哦
小贴士
1.蒸肉米粉挺好买到的，一般市场调料区/商超都能买到
2.若买不到蒸肉米粉，可将大米小火炒至微黄，加少量五香粉，用料理机打至粗粉状态就可以用啦
2.若买不到蒸肉米粉，可将大米小火炒至微黄，加少量五香粉，用料理机打至粗粉状态就可以用啦
