鸡翅洗净,碗内放入葱姜、鸡翅、料酒
倒入半包盐焗粉(15g)
搅拌均匀,腌制30分钟
锅内清水,放入半包盐焗鸡粉(15g)
放入腌好的鸡翅,连同腌制的料汁一起倒入(因为我用的盐焗粉里已经含有盐和黄栀子粉,所以不额外加盐和用黄栀子上色)
大火煮开后,转小火煮15分钟后关火,浸泡30分钟
皮脆肉香,鲜嫩多汁,非常入味
这个配方也可以加鸡爪、鸡腿和所有你爱吃的食物
上传你做的盐焗鸡翅