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第一次做辣子鸡

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用料  

干辣椒 10个
花椒 50粒
蒜 10瓣
糖10 克
姜 10片
五香粉 1勺
料酒 1勺
竹笋 300克
腐乳 1块

第一次做辣子鸡的做法  

  1. 大方皱椒开水泡三分钟，生姜，大蒜，放入岩怼舂碎

    第一次做辣子鸡的做法 步骤1

  2. 会飞的土鸡切块，加蚝油腌制十分钟，用菜油炒五分钟，转入高压锅整二十分钟
    余油加糍粑辣椒，少量豆腐乳，泡竹笋，炒干水分，出锅前加葱节立刻

    第一次做辣子鸡的做法 步骤2

小贴士

老鸡的话，菜油炒后蒸20-30分钟，嫩鸡不用这个过程

上传你做的第一次做辣子鸡

 

第一次做辣子鸡相关分类

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该菜谱发布于 2021-03-06 18:32:14
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