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辣炒花蛤

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用料  

花蛤 1斤
葱姜蒜 适量
干辣椒 适量
豆瓣酱 1勺
葱头 适量
白糖 半勺
生抽 2勺
耗油 1勺
盐 适量

辣炒花蛤的做法  

  1. 花蛤洗净备用

    辣炒花蛤的做法 步骤1

  2. 葱 姜 蒜 干辣椒 葱头切好备用

    辣炒花蛤的做法 步骤2

  3. 锅里放入清水烧开，倒入洗净的花蛤2分钟左右，待花蛤完全张开，捞出沥干水分。

    辣炒花蛤的做法 步骤3

  4. 热锅烧油依次放入葱 姜 蒜爆香，放 干辣椒 豆瓣酱 翻炒均匀，倒入生抽 耗油 白糖少许食用盐翻炒，在放入葱头翻炒均匀。

    辣炒花蛤的做法 步骤4

  5. 最后放入花蛤翻炒，让酱汁均匀的包裹在花蛤上就可以出锅了。

    辣炒花蛤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-03-06 21:48:51
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