超简单芋泥(面包机版)

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1. 本人比较懒,感觉搅拌芋泥的过程太痛苦,就用面包机果酱功能。做出来比较细腻,偶尔有的小颗粒反而使口感更加丰富,哈哈😄。               2.为了减肥,所以没有添加糖,如果喜欢甜可以加糖、炼乳,应该会更好吃。
3.用的椰子油有淡淡椰子香味,如果没有可以用玉米油替换(花生油、橄榄油不行,味道太大)。据说用猪油会很香,怕热量太高没敢尝试。
4.纯牛奶的用量,可以根据个人喜好的干湿程度随意增减。
5.芋头、紫薯比例随意就好,喜欢颜色浅的就减少紫薯的用量,紫薯越多颜色越深。

用料  

荔浦芋头 500g
紫薯 75g
纯牛奶 100g
椰子油 25g

超简单芋泥(面包机版)的做法  

  1. 荔浦芋头、紫薯蒸熟,用筷子一扎就透即可。

    超简单芋泥(面包机版)的做法 步骤1
  2. 所有材料(芋头500克、紫薯75克、牛奶100克、椰子油25克)放入面包机,大概这么随意的捣两下,然后选择果酱功能,制作的过程满屋飘香。

    超简单芋泥(面包机版)的做法 步骤2
  3. 买的芋头太大了😂,又了一份(不要一次做太多,怕面包机搅拌不均匀),一份用刮刀压平,一份没有压。可以直接当主食吃,孩子吃可以拌上点炼乳一起吃,也可以做面包的夹心。

    超简单芋泥(面包机版)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-03-06 22:04:05
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