生姜完美保存法
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人做过这道菜
zs知善
搜索了一下，发现居然没有一个人和我保存方法是一样的，我这个方法特简单，那什么切片，冷冻啥的，我感觉不新鲜。我这方法，是我妈教我的。
20年冬天发现有段时间生姜特别贵，我家吃姜吃得少，一块姜还没吃完，如果放外面，没多久就变干瘪，如果放冰箱，总是没多久就变色了，不像正常生姜那样子。
刚好这时候外面街道有泥水工程，大堆沙子摊在大街上，我就去装了一塑料袋子沙回来。
20年冬天发现有段时间生姜特别贵，我家吃姜吃得少，一块姜还没吃完，如果放外面，没多久就变干瘪，如果放冰箱，总是没多久就变色了，不像正常生姜那样子。
刚好这时候外面街道有泥水工程，大堆沙子摊在大街上，我就去装了一塑料袋子沙回来。
用料
| 泡沫箱，油罐都行 | 1个 |
| 干燥黄沙 | 大半箱或大半罐 |
生姜完美保存法的做法
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沙子装在箱子里
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生姜埋在沙子里，想吃姜的时候，刨出来切一段，剩余继续埋沙里。
是不是超级简单？ -
我这个是12月份生姜降价时买的，从10元降价到5元，赶紧买了2斤。保存到今天三月份，生姜还是新鲜得很！
剥了皮的生姜，还是和新鲜的姜一样！准备做醋泡姜了！
