全麦黑芝麻吐司

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很健康的一款全麦吐司
麦香味十足
超级适合减脂人士啦

用料  

全麦粉 100克
高筋面粉 130克
低筋面粉 20克
奶粉 20克
酵母 4克
3克
黑芝麻 20克(可根据自己口味调整)
红糖 30克
190克(根据面团自行调整)
黄油 15克

全麦黑芝麻吐司的做法  

  1. 准备材料

    全麦黑芝麻吐司的做法 步骤1
  2. 除黄油芝麻外所有材料混合

    全麦黑芝麻吐司的做法 步骤2
  3. 搅拌至光滑的面团

    全麦黑芝麻吐司的做法 步骤3
  4. 加入切小的黄油揉出手套膜

    全麦黑芝麻吐司的做法 步骤4
  5. 加入芝麻搅拌均匀即可

    全麦黑芝麻吐司的做法 步骤5
  6. 室温一发,发至面团2倍大,按压不会弹,有蜂窝结构即可

    全麦黑芝麻吐司的做法 步骤6
  7. 分割成三等份,排气揉圆醒发20分钟

    全麦黑芝麻吐司的做法 步骤7
  8. 擀成牛舌状卷起来

    全麦黑芝麻吐司的做法 步骤8
  9. 放入吐司盒进行二发,36度大约40分钟,发至约9分满
    烤箱预热180度,30分钟

    全麦黑芝麻吐司的做法 步骤9
  10. 出炉

    全麦黑芝麻吐司的做法 步骤10
  11. 麦香味十足,有嚼劲,yummy!

    全麦黑芝麻吐司的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2021-03-06 23:06:05
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