甜甜的奶枣
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人做过这道菜
咋吃都胖
用料
| 红枣 | 30颗 |
| 奶粉 | 100克 |
| 巴旦木仁 | 30颗 |
| 绵花糖 | 100克 |
| 黄油 | 20克 |
甜甜的奶枣的做法
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用去枣核神器给红枣去核，建议上淘宝买去枣核神器，特别好用。不建议用饮料吸管去枣核。
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把巴旦木仁塞到枣子中间
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不粘锅里放20g黄油，小火加热到熔化
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加入棉花糖继续小火加热搅拌到棉花糖熔化
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加入准备好的奶粉，快速搅拌均匀
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把红枣倒进锅里，快速搅拌，关火。
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把裹了棉花糖的枣子像搓汤圆一样一个一个搓好，均匀地裹上棉花糖，棉花糖如果太粘可以适当加点奶粉，这个步骤得尽快完成，不然棉花糖容易变硬。
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搓好的奶枣放到盘子里，撒上少许奶粉，以防奶枣粘在一起。
小贴士
加热黄油和棉花糖一直要用小火，不然客易烧焦，最后裹棉花糖时可能比较粘手，可以加点奶粉。
