我不是甜甜圈，我是bagel~百吉饼
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人做过这道菜
顾燕-2
用料
我不是甜甜圈，我是bagel~百吉饼的做法
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黄油用微波炉叮一下，加入20克糖和2克盐(盐让面粉有劲道)，酵母3克，适量温水和成面团，放温暖处发酵
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发酵面团切等分，取一个摊薄，上面放芝士碎，然后沿边卷起来，两头压扁然后对接成甜甜圈状，放一旁盖好继续发酵
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锅里倒水，加50克白糖，大火烧开后放入静置后的饼胚，很快饼胚就会浮上来，如果喜欢脆一点就在糖水里多煮一会
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饼胚上撒一层芝麻，再涂一些食用油~保住水分
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★烤箱，下火，高温，20分钟，
★再开上火，5分钟上色，
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芝士心
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wow，太香啦~外面脆，里面柔软
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连吃了2个~也许是自己做的吃起来更新吧？!
