小雏菊曲奇饼干

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春暖花开,鸟语花香,春游踏青正当时。带上一份小清新的小雏菊曲奇去感受大自然吧!

用料  

黄油 50克
金龙鱼低粉 90克
玉米淀粉 10克
糖粉 30克
蛋黄 1个
南瓜粉 8克
可可粉 3克

小雏菊曲奇饼干的做法  

  1. 先将黄油软化后搅拌成膏状。

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 将糖粉过筛到黄油中,用打蛋器低速打发到蓬松发白状态。

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 加入一个蛋黄,继续低速搅打到蛋液完全被吸收。

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 将低粉、玉米淀粉和南瓜粉一起过筛到黄油中揉成团。

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 揉好的面团放入油纸中擀成厚薄均匀的片装 放入冰箱冷冻10分钟。

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 面片冻硬后用模具压出花形。如果觉得变软了不好操作,可以放回到冰箱冷冻一下。

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 多余的面团可以加入可可粉揉成团。

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 将可可面团搓出大小一致的小圆球,然后放在花朵中间按扁做花心,再用牙签随意扎上小孔。

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤8
  9. 烤箱提前预热,然后放入曲奇烘烤。140度15分钟。温度仅供参考。

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤9
  10. 烤好了拿出来晾凉即可。

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤10
  11. 装入盒子中,春游的时候带出去给大家品尝,感觉倍有面子。😂

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤11
  12. 心动就动手做起来吧!

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤12
  13. DIY了一幅油画风。超美腻!

    小雏菊曲奇饼干的做法 步骤13

小贴士

烤箱温度仅供参考!
如果怕上色,最后几分钟加盖锡纸。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

小雏菊曲奇饼干相关分类

该菜谱发布于 2021-03-07 08:27:39
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小雏菊曲奇饼干的答疑

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