营养方便又松软的早餐—炸馒头片

将馒头切成一片一片待用

准备适量鸡蛋（这里说明下，为什么是适量，买的馒头比较蓬松，容易浸透蛋液。家里蒸的馒头比较瓷实，不容易浸透。所以所用的鸡蛋多少也不一样。我这边用的斗鸡蛋比较小，四个买的馒头这次用了五个鸡蛋。
将鸡蛋加麻辣鲜一起打散，注意一定把粉类调料打均匀，不能有结块。（如果没有麻辣鲜可以用盐代替，但是口感没有麻辣鲜好吃，或者炸鸡类的调料也是可以的，总之不会像盐那么单一的味道）

将切好的馒头两面蘸鸡蛋液

油温七八成热的时候就可以炸了，炸至两面黄色即可

成品—写的有点啰嗦。。。😄