好吃的烤羊排烤箱版

洋葱，蒜切好，加入盐，白糖，胡椒粉，生抽，老抽，耗油拌匀，然后保鲜膜封好放入冰箱冷藏，最少两小时，我是提前一晚上弄好了放进去的。

土豆胡萝卜切块铺在烤盘上（底下铺的配菜可以放点自己喜欢的，西葫芦，花菜这些都可以放的，别放太多）

然后铺上腌好的羊排，连同汤汁一起，羊排表面刷点油，撒孜然粉，辣椒粉，能吃辣的可以多撒一点，绿色的叶子我是放了两个迷迭香，正好家里种的有，没有的可以不放。

全部弄好以后，再盖上一层锡纸

烤箱上下火预热200度，烤30分钟，取出羊排，（如果你买的是露出骨头的那个羊排就需要把骨头用锡纸裹住，骨头容易焦，不好看)，我这个就不需要包。上面盖的锡纸拿掉，直接放入烤箱，烤15分钟，取出翻面，撒孜然粉辣椒粉，再烤15分钟。

这样就算完成啦，烤得时间根据自家烤箱决定哈，前面30分钟不用改，主要后面时间自己看羊排成色调节一下。我喜欢焦一点的，所以后面又烤了一会。