我们的枣泥磅蛋糕
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人做过这道菜
了不起的小丽
好吃到停不下来～😋
配方量8寸模具一个
配方量8寸模具一个
用料
| 红枣300克，鸡蛋4个，玉米油60克，红糖30克，海盐0.5克，低筋粉300克，牛奶320克，泡打粉4克，小苏打5克 |
我们的枣泥磅蛋糕的做法
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300克红枣
用剪刀剪下枣肉
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红枣放入料理机
加320克牛奶打成枣泥，最好保留颗粒感
期间可能会比较难打动，勤翻动一下
如果实在打不动，可以再少加一点水
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盆里加入4颗鸡蛋（约200克），30克红糖，0.5克海盐，60克玉米油
用打蛋器打发至两倍大
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然后筛入300克低筋粉➕4克泡打粉➕5克小苏打
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加入打好的枣泥，翻拌均匀
最终是这种黏稠度
⚠️这一步你也可以加入一些熟核桃仁，非常好吃
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8寸活底模，底部铺油纸
面糊倒入铺平
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提前预热烤箱至150度
网架放最下层
烤60分钟就好了
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出炉后，无需倒扣，自然晾凉。
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小刀剥离边缘，顶出底座。
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切块，密封。
⚠️两天内吃不完冷藏保存！
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这是加了核桃仁的效果
营养加倍啊
实在太好吃啦😋
