紫薯1-2个去皮切片,上蒸笼蒸20分钟左右,至紫薯可用筷子轻松扎透。
紫薯放入大碗里,用勺子压成紫薯泥。喜欢湿润一点口感的可以加入20克水。
捣好的紫薯泥装入一个有保鲜膜的小碗中,倒扣入盘子,用手整成圆乎乎的形状。
倒上酸奶,加上即食燕麦片,拌匀就可以开动了。紫薯本身的甜,混合酸奶的酸,和燕麦的颗粒感,入口层次感很丰富。一碗下肚绝对饱饱。希望大家减肥也要吃的开心哦。
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