雪媚娘2-自用

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用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
白砂糖 20克
牛奶 160克
黄油 30克

雪媚娘2-自用的做法  

  1. 粉类混合+糖+牛奶

  2. 微波炉高火2-3-4分钟,1分钟1分钟地叮,每次都拿出来看一看状态。
    (或者水开后蒸20分钟,时间视情况而定)

  3. 叮完加黄油,搅匀。(戴手套抓匀)

  4. 均匀后放冰箱冷藏1-2小时。

  5. 炒手粉:60g糯米粉在锅中炒熟。

  6. 切水果(馅料自由发挥)

  7. 打淡奶油:250g左右淡奶油+8%糖+百利甜酒+柠檬汁(后两项可选),打至9成。

  8. 组装:分割25-30g一个剂子,擀皮,挤奶油,放水果,挤奶油,包。

 
该菜谱发布于 2021-03-07 12:25:35
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