把紫薯蒸好备用制作油皮:把油和面加一点水再加糖活一成面团醒20分钟油酥:用热油浇到面上活一起成面团醒十分钟
油皮把油酥包起来擀成长条然后对折,再擀成圆饼,把紫薯馅包起来,上面刷上蛋黄液,撒上芝麻,划上几个口子看到馅就行了
放入烤箱,上下160,20分钟,每个烤箱脾气不一样,仅供参考,记录我的日常生活!
这个是成品
上传你做的紫薯饼