黑松露芦笋鲍鱼

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因为孩子爱吃芦笋,所以变着法子烧关于芦笋的菜,我先生喜欢吃鲍鱼不爱吃绿色蔬菜🥬,我爱吃黑松露烧的菜。这样就出来一道美味的佳肴咯。做法很简单哦,属于家常菜系列.

鲍鱼的功效:提高记忆力、抗癌(痛风,尿酸高的人不适宜吃哦)
芦笋的营养:开胃健脾、抗癌、排毒、增强免疫力(痛风、结石、糖尿病人不适宜吃哦)

因为芦笋是凉性食物,放点姜哦,中和一下.

但鲍鱼却是极少数属于性平的食物,是一种补而不燥的海产,具有平补不上火的特点,即使是体寒人群也可适量食用。不过鲍鱼是发物,如果是医嘱不能吃发物的患者,一定要忌食鲍鱼,以免诱发疾病或加重病情。

本人是健康管理师,没有从事这方面的工作,但我平时很养生,算是比较注重健康,健康知识有不对的欢迎纠正补充,谢谢哈!

⭐️一个家庭有一人养生全家得益!

用料  

鲍鱼 6只
芦笋 多点
蒜姜 适量
适量
黑松露酱 半勺
淀粉 半勺

黑松露芦笋鲍鱼的做法  

  1. 抱歉我没空拍每个步骤.
    芦笋切滚刀状,姜蒜不喜欢吃的人不用切很碎切片都可以,鲍鱼切片.

    1.水放点盐水烧开下芦笋焯水(这样保持芦笋的翠绿色).煮三分钟捞出,因为我女儿2岁吃的熟一点。具体看情况而定.

    2.用不粘锅,放油烧热至7成热放芦笋炒几下马上把鲍鱼放进去翻炒几下放盐、黑松露酱再炒几下。

    3. 看见鲍鱼有点卷起来就把淀粉勾芡倒进去,翻炒几下就好咯。

    黑松露芦笋鲍鱼的做法 步骤1

小贴士

全程大火翻炒,速度要快这样很嫩.
 

黑松露芦笋鲍鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-03-07 13:25:57
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黑松露芦笋鲍鱼的答疑

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