蒸三鲜～蒜泥金针菇
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人做过这道菜
zhy_123
这道菜是去饭店吃过的，觉得不错，回来自己买了材料做了一次，可能是因为材料的缘故，味道比饭店的更加鲜美。由于是做好后想起来出个菜谱，有些步骤没有拍照，但是做法简单，对于想试朋友来说应该可以学会的😊😊
用料
蒸三鲜～蒜泥金针菇的做法
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金针菇洗干净沥水装盘，巴沙鱼用盐，料酒，黑胡椒腌制小会，然后切片放在金针菇上面，蟹味棒竖条切半装盘上锅蒸（凉水上锅）
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大约蒸10分钟左右放蒜末。（蒜末是提前准备好的，蒜切碎，小火放油锅中炒下，炒10多秒就可以关火了）蒜末放上后再蒸5分钟就好了，出锅前倒上生抽即可，再撒点葱花或者大蒜末
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补一张炒蒜泥的图片：蒜切碎，下油锅爆香，放生抽，耗油，少许盐，一丢丢白糖调味。喜欢辣的可以加点剁椒
