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零难度麻婆豆腐

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一只想减肥的包子的厨房  一只想减肥的包子

用料  

豆腐 1块
鸡胸肉 1块
陈麻婆豆腐 1包
小葱 3根
生抽 1.5勺
干辣椒 3个

零难度麻婆豆腐的做法  

  1. 板豆腐切小块，如果豆腐偏软可以放进沸水中，加盐焯水

  2. 小葱 干辣椒切段，鸡胸肉切丁后放入料理机打成肉沫

  3. 热锅凉油，放入鸡胸肉沫，一半小葱，干辣椒，加入一点生抽翻炒至肉沫变色，之后放入豆腐块翻炒均匀，加入热水没过豆腐，加入陈麻婆豆腐料包

  4. 中大火炖煮10分钟左右，大火收汁，最后撒上剩下的小葱和芝麻，完成！

小贴士

1 陈麻婆豆腐料包一包大概做一盒豆腐比较合适，否则会比较咸。
2 可以适当倒掉一些料包中的红油，可以减轻辣度也不会太油

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该菜谱发布于 2021-03-07 13:38:45
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