雪花酥

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用料  

饼干 150克
棉花糖 150克
奶粉 55克
无盐黄油 45克
食用盐 1克
草莓干 90克
提子干 70克
裹饼干的奶粉 适量

雪花酥的做法  

  1. 准备好材料,草莓脆和提子干切小块

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 要买这种脆,硬身的草莓

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 全程小火,先放入黄油

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 煮至完全融化

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 放入棉花糖和盐

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 不断翻炒,切小块可以加快棉花糖的融化时间

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 这样就完全融化了

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 关火放入奶粉

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 翻拌均匀

    雪花酥的做法 步骤9
  10. 直至奶粉和棉花糖完全融合一起,没有颗粒

    雪花酥的做法 步骤10
  11. 放入草莓干和提子干

    雪花酥的做法 步骤11
  12. 翻拌均匀

    雪花酥的做法 步骤12
  13. 放入饼干

    雪花酥的做法 步骤13
  14. 翻拌均匀,用手轻轻按压,使牛轧糖包裹饼干和果干,折叠,摊开,不断重复这个动作,直至牛轧糖完全包裹饼干和果干

    雪花酥的做法 步骤14
  15. 压平,放凉

    雪花酥的做法 步骤15
  16. 完全放凉后,切小块,放入奶粉中滚一滚

    雪花酥的做法 步骤16
  17. 雪花酥就完成了,完成后可以再抖一下,让多余的奶粉抖出来,常温密封保存一个星期内就要吃光咯

    雪花酥的做法 步骤17
 
该菜谱发布于 2021-03-07 14:01:50
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雪花酥的答疑

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