“春花,夏叶,秋果,冬根”秋冬是根茎类蔬菜的最佳食节,甘薯、南瓜、马铃薯、山药、莲藕、芋头。。。含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。比大米、面粉具有更多的优点,脂肪少,水分多,维生素C含量高,能供给人体大量的热能,即可当菜吃又可以当主食,促进脾胃消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
PS。薯类是比米面营养更丰富的主食,所以不能把薯当零食或配菜,而是应该计入主食的分量里面噢。
用料
红薯(土豆、玉米、南瓜、山药、芋头、藕)
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随意,基本上所有淀粉类的根茎都可以
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生抽(如果薯类分量大则加适量盐)
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少许
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黑胡椒碎
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少许(可选)
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微波红薯的做法
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红薯去皮、切块,微波加热熟透,浇少许生抽、现磨黑胡椒粒。
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没办法,没有下一步了,就这么简单。
小贴士
甜味的薯类和玉米加上咸鲜的生抽口味变得非比凡常,黄油和黑椒口味爱好者遇上热辣的微波黑椒土豆,会忍不住打开一罐啤酒吧