韩国牛肉拌杂菜(Japchae)—大口吃肉也能瘦

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用料  

牛肉 150克
胡萝卜 半根
洋葱 1/4个
菠菜 1小把
鸡蛋 1个
干香菇 2朵
魔芋丝 1小袋
味极鲜 适量
香油 适量
代糖 适量

韩国牛肉拌杂菜(Japchae)—大口吃肉也能瘦的做法  

  1. 准备食材
    1、牛肉切条或片,用生抽料酒腌制(调好味道后封油)
    2、腌牛肉的时候准备其他食材
    a.胡萝卜、洋葱洗净切丝
    b.菠菜洗净焯水,挤干水分
    c.鸡蛋打散摊成饼后切丝
    d.魔芋丝煮熟
    e.干香菇泡发切片

    韩国牛肉拌杂菜(Japchae)—大口吃肉也能瘦的做法 步骤1
  2. 锅烧热放一丢丢油,下洋葱丝炒至半透明

    韩国牛肉拌杂菜(Japchae)—大口吃肉也能瘦的做法 步骤2
  3. 炒制胡萝卜丝

    韩国牛肉拌杂菜(Japchae)—大口吃肉也能瘦的做法 步骤3
  4. 炒制牛肉和香菇

    韩国牛肉拌杂菜(Japchae)—大口吃肉也能瘦的做法 步骤4
  5. 准备一个深一些的碗,将加工过的食材及调味料全部放入拌匀

    韩国牛肉拌杂菜(Japchae)—大口吃肉也能瘦的做法 步骤5
  6. 装盘

    韩国牛肉拌杂菜(Japchae)—大口吃肉也能瘦的做法 步骤6
  7. 搭配理想燃料的咖啡和生酮能量棒,健康快手营养的一餐完美呈现啦

    韩国牛肉拌杂菜(Japchae)—大口吃肉也能瘦的做法 步骤7

小贴士

1、因为这道菜很简单,所以制作过程写的比较粗略
2、所有食材可以完全根据自己喜好更改
3、再次感谢理想燃料,让我尝试一种全新的饮食方式
 

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该菜谱发布于 2021-03-07 15:52:35
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