做法:
1.鸡仔细清洗,尤其鸡肚子里要彻底冲洗干净,鸡身如果有细碎的毛要拔掉洗净,然后用牙签把鸡全身扎一遍,加入所有调味料抹匀,鸡肚子里也要抹
盆口包上保鲜膜放入冷藏室腌制一夜。
2.把香葱切段和姜片铺入锅底
放入腌制好的鸡,表面再放点葱段和姜片,把腌鸡用的料汁淋在鸡身上
盖好锅盖,选“无水焗”档位 ,时间定30分钟
3.到时间后要等排气阀落下再打开锅盖
把鸡装盘后再淋一些锅里的汤汁,也可以把汤汁倒出收得浓稠一点再淋。
⚠️ 上班族的话早晨如果能早起一会儿把鸡腌好放入冷藏室,等下班回家放入锅中,很快就能做好了~
成品
轻松脱骨
享受美味吧😋