中华小当家‘s麻辣豆腐
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人做过这道菜
Toretto-溜溜哥
今天在父母家临时被抓去做一道麻辣豆腐，照片步骤准备的不太充分，望各位见谅，下次做的时候我会补全所有照片。
用料
中华小当家‘s麻辣豆腐的做法
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卤水豆腐一块，切成小方块。
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葱花、姜丝、干红辣椒2个，麻椒粒一小把。如图所致。
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备一大勺郫县辣酱（郫县豆瓣酱）二选一哪个都行。
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1⃣️起锅烧油，胡椒粉、麻椒粒、干红辣椒爆香。
2⃣️到入郫县辣酱炒出红油。
3⃣️到入备好的豆腐块。
4⃣️翻炒。
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5⃣️到入大半碗清水。（小饭碗的多半碗）
6⃣️一勺酱油调味（提鲜）。
7⃣️加入半勺白糖。
7⃣️翻炒，中大火。将汤汁收浓。关火！
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出锅装盘，带上米饭🍚兄弟，开饭！
