减肥餐——红枣窝头

1 人做过这道菜
好久没有更新新的食谱了,过年前忙着准备过年的吃食,过年后忙着准备减肥的吃食,不知道大家过年胖了几斤,我反正是胖了五六斤,过年的大鱼大肉已经吃腻了,年后就来吃点刮油的粗粮吧!

用料  

玉米面 500克
红枣 10颗
35克
开水 400克

减肥餐——红枣窝头的做法  

  1. 食材很简单
    就这三样
    红枣切小粒

    减肥餐——红枣窝头的做法 步骤1
  2. 一斤玉米面我放了35克白糖,甜味适中,如果喜欢甜一些的可以在放一些

    减肥餐——红枣窝头的做法 步骤2
  3. 用烧开滚烫的开水和玉米面,分三次加入热水,直至没有干粉为止

    减肥餐——红枣窝头的做法 步骤3
  4. 和好的玉米面放凉后,用手揉一下

    减肥餐——红枣窝头的做法 步骤4
  5. 我把揉好的玉米面分成了两份,一份是加了红枣的,一份是不加红枣的纯窝头

    减肥餐——红枣窝头的做法 步骤5
  6. 整窝头形状的时候,旁边准备一碗清水,双手沾湿,弄一疙瘩玉米面,揉圆,九外一中(九个手指在外,大拇指在里面),把玉米面攒成窝头的形状,这样就可以了

    减肥餐——红枣窝头的做法 步骤6
  7. 这几个是纯玉米面的
    凉水上锅,25分钟左右就好了

    减肥餐——红枣窝头的做法 步骤7
  8. 刚出锅的红枣窝头,枣香浓郁

    减肥餐——红枣窝头的做法 步骤8
  9. 纯窝头

    减肥餐——红枣窝头的做法 步骤9
  10. 纯窝头搭配蔬菜包

    减肥餐——红枣窝头的做法 步骤10
  11. 这样的减肥餐吃起来,赶紧动手试一下吧!

    减肥餐——红枣窝头的做法 步骤11

小贴士

一定要开水和面,这样做出来的窝头不管是刚出锅的,还是下次吃的时候在热,都很软糯!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-07 20:40:49
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