墨鱼干 | 1只 |
胡萝卜 | 1小根 |
莲藕 | 1节 |
莲子去芯 | 30个 |
枸杞 | 40粒 |
鸡爪 | 4只 |
脊骨 | 400克 |
姜片 | 1片 |
选用我们新鲜晒的墨鱼干,严重提醒一下,煲汤的时候不要把墨鱼骨头扔掉,一起丢进去煲汤效果更佳。
险把墨鱼干用水浸泡至软一点,可以用剪刀✂️剪成块即可
鸡爪、脊骨用谁煮去血水
莲藕切块
胡萝卜切块
莲子去芯不苦
把所有的食材放入锅中,加入一片姜片(枸杞除外,枸杞后放)
大火后改中小火(时间60分钟即可)
最后10分钟放入枸杞,加少许盐
又补血又养肝的美味🥣就搞定了。非常简单。