菠菜摘洗干净,胡萝卜去皮切丝。锅里烧水,放入少量食盐,为了焯水的菜有点底味。水开后把胡萝卜放入,煮半分钟。
再放入洗好的菠菜,菠菜软了就和胡萝卜丝同时捞出,放入凉开水中。接着用这锅水煮粉丝。煮粉丝的时间把菠菜和胡萝卜丝捞出控干水分。
粉丝煮软捞出,在熟食菜板上切几刀,与菠菜,胡萝卜丝一起放入一个碗里,加入酱油,醋,少许盐和糖,香油,少许黑芝麻,拌匀,装盘。非常清爽的一款快手温拌菜。
上传你做的凉拌菠菜粉丝胡萝卜,清新爽口的快手温拌小菜