鸡腿洗净,这次买的鸡腿有点大,用了6只
用牙签插插插,更好入味
倒入炸鸡粉
我用的日本这款炸鸡粉
按摩十分钟
放入保鲜袋腌制2小时以上,我直接放冰箱腌制过夜。
锅内放油,油热了放腌制好的鸡腿
转小火炸至金黄
捞出控油,凉透
再次放油锅里小火复炸
复炸一次会更酥脆,吸油更少哦
有点邪恶,但是太好吃啦
酥脆爆汁,同样的方法也可以做鸡翅哇
不想吃油炸的人很简单,你们腌完直接放烤箱里180度,鸡翅烤20-25分钟,鸡腿烤35分钟左右。无油的!外皮照样很酥脆!嫩到不行啊啊啊
上传你做的酥脆鲜嫩爆汁炸鸡腿🍗