简单的淡奶油司康
8.6
综合评分
188
人做过这道菜
食色性也吃货本货
这个是我反复做的方子，真的特别好吃，尤其是放到第二天吃，味道更好。
用料
简单的淡奶油司康的做法
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面粉、糖、盐、泡打粉，称重，混合在一起。
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黄油无需软化，直接切碎，放进面粉里。
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用手在面粉里把黄油搓成粗颗粒面粉屑。
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加入淡奶油和牛奶。如果喜欢香草味道，可以加1克香草精，也可不加。
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团成一个粗糙的面团，不用太细腻，能成团就行。
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擀成较厚的薄片，对折一下。
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用模具压出形状，没模具也可以直接切成块。
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表面刷上一层全蛋液。
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烤箱170度预热10分钟。上下火170度烤10分钟后，下火调150度烤10分钟。
小贴士
1、这个方子是甜咸口的，不太甜，但是我觉得正好。如果是第一次做，建议就用这个方子做，不要改方子。如果实在喜欢甜的可以再加5-10克糖。
2、另外，放到第二天吃，会更好吃。
2、另外，放到第二天吃，会更好吃。
