细腻好吃的巧克力

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春光明媚,这么好的天气,要用巧克力来配才好!
       挽起头发,洗手戴围裙,做一个细腻可口的巧克力吧!
       怎么就这么能干呢😊
       做法很简单,味道不将就!!!

用料  

可可粉 70克
椰浆/淡奶 100克
细砂糖 80-100克
椰子油/黄油 50克
奶粉 70克

细腻好吃的巧克力的做法  

  1. 1.不粘锅里到100克椰浆,50克椰子油,小火加热,椰子油化开搅拌均匀,马上关火🔥

    细腻好吃的巧克力的做法 步骤1
  2. 2.关火后,倒入80克砂糖,搅拌均匀,搅拌的过程中锅里的温度足够让沙糖融化。

    细腻好吃的巧克力的做法 步骤2
  3. 3.倒入70克奶粉,搅拌均匀至无颗粒!

    细腻好吃的巧克力的做法 步骤3
  4. 搅拌后的状态,上张图看一下!

    细腻好吃的巧克力的做法 步骤4
  5. 4.倒入70克可可粉,搅拌均匀至无颗粒,多搅拌一会儿!

    细腻好吃的巧克力的做法 步骤5
  6. 这是我搅拌好的状态,上张图看一下!

    细腻好吃的巧克力的做法 步骤6
  7. 装进裱花袋

    细腻好吃的巧克力的做法 步骤7
  8. 挤入模具!双手抓着模具两端震一下,多震几次!
    没有模具可以直接平铺在盘子,盘子底部铺一层可可粉!
    放入冰箱,冷冻24小时!

    细腻好吃的巧克力的做法 步骤8
  9. 准备一个盘子,盘子里撒适量的可可粉,冻好的巧克力拿出来脱掉模具(注意:整块冻的巧克力,在这步切成小块),放入铺了可可粉的盘子里,轻轻晃动,让巧克力均匀的裹上可可粉!
    大功告成!!!

    细腻好吃的巧克力的做法 步骤9
  10. 咬了一口的图上一张,看一下里面的状态,很细腻,滑滑的,好吃的想跳舞!😊😊😊

    细腻好吃的巧克力的做法 步骤10

小贴士

1.不可以用植物油!
2.请按照步骤来!
3.甜度:配方里我用了80克的糖,我用的宝宝喝的奶粉,是不甜的,做出来的巧克力微苦,味道刚刚好!
 
该菜谱发布于 2021-03-08 15:24:17
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