香肠炒鸡蛋『超好吃!』

3 人做过这道菜
简单的食材,添加简单的辅料,汇在一起,就能让你多吃两碗饭!!!

用料  

香肠 3根
鸡蛋 2个
1.5勺
蘑菇 1盒
尖椒 1/2个
胡萝卜 1/2根
葱蒜 适量
生抽 1勺
十三香 微量
鸡精 微量
韭菜或小葱 2根

香肠炒鸡蛋『超好吃!』的做法  

  1. 香肠斜切成片,尖椒和胡萝卜切片备用

    香肠炒鸡蛋『超好吃!』的做法 步骤1
  2. 蘑菇去根,水开焯水,片刻,捞出装盘备用

    香肠炒鸡蛋『超好吃!』的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,锅底少量油,油热下蛋液,炒熟装盘备用

    香肠炒鸡蛋『超好吃!』的做法 步骤3
  4. 韭菜几根切段,葱,蒜切末,备用

    香肠炒鸡蛋『超好吃!』的做法 步骤4
  5. 锅内放底油,油热,葱花蒜末爆香,倒入胡萝卜和尖椒,翻炒几下即可

    香肠炒鸡蛋『超好吃!』的做法 步骤5
  6. 相继倒入香肠,鸡蛋,蘑菇,翻炒均匀,然后按量加入生抽,盐,鸡精,十三香,继续翻炒均匀,最后加入韭菜段,煸炒均匀出锅

    香肠炒鸡蛋『超好吃!』的做法 步骤6
  7. 装盘!吃!!!

    香肠炒鸡蛋『超好吃!』的做法 步骤7

小贴士

辅料都是可以变得哈,按照自己的喜好来就好

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-08 18:34:19
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香肠炒鸡蛋『超好吃!』的答疑

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