超简单！糖醋排骨
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人做过这道菜
秋姐姐的烟火气
糖醋排骨真的好简单！又好吃😋
用料
超简单！糖醋排骨的做法
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排骨洗净
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下沸水
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加点料酒过水，捞起后沥干（用厨房纸巾吸干更快哟）
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调酱汁，一勺料酒
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两勺酱油
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三勺陈醋。我用的甜醋，所以后面加糖我会少点。大家如果用白醋，可加半勺老抽调色
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4勺糖
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嚯嚯好
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热锅下油
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下排骨翻炒
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翻炒变色，有些许焦糖感
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下刚刚调好的料汁
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加一碗水，没过排骨
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盖盖中火煮30分钟，然后大火收汁
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上锅啦。加点小芝麻点缀点缀
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色香味
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俱全！
小贴士
大家可以用陈醋。我用的甜醋，所以后面加糖我会少点。大家如果用白醋，可加半勺老抽调色
