无米豆腐炒饭

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抖音上看到的,第一次尝试,没想到效果还不错,和大家分享一下(没有拍过程)

用料  

鸡蛋 1个
老豆腐
青椒 1个
香菇 3朵
玉米粒 20克

无米豆腐炒饭的做法  

  1. 准备半块北豆腐,碾碎,上火小火炒至水分流失后备用(不放油)

  2. 锅表面喷油炒鸡蛋备用,香菇玉米提前焯水后控干水分,青椒切丁

  3. 锅里放油,备好的菜放里混合(最后放青椒)放少许盐、蚝油、生抽、黑胡椒

 

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该菜谱发布于 2021-03-08 19:49:49
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无米豆腐炒饭的答疑

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