登录   注册
  1. 首页
  2. 卤
  3. 万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！

万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！

0 人做过这道菜
收藏
丹丹美食记的厨房  丹丹美食记
今天分享我家常用的卤汁做法，卤肉 卤鸡腿 豆干 海带等等，都是巨好吃！今天卤了鸡腿和鹌鹑蛋，超赞哦！

用料  

鸡腿 4只
鹌鹑蛋 300克
冰糖 30克
生抽 3勺
八角 2个
老抽 2勺
香叶 2片
桂皮 2块
干辣椒 2个
花椒 10粒
大蒜 5瓣
生姜 1小块

万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟，剥壳。
    鸡腿表面用牙签扎孔，方便入味。
    冰糖加入油中小火变化，爆香香料。加入热水和鸡腿煮沸。

    万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的做法 步骤1

  2. 加入3勺生抽，2勺老抽，盐到汤汁中，➕鹌鹑蛋转小火煮30分钟后，关火盖上锅盖闷1到2个小时。

    万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的做法 步骤2

  3. 成品图

    万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的做法 步骤3

上传你做的万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！

 

万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！相关分类

卤
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-08 21:33:01
1269 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负