番茄鸡蛋面

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妈妈的味道

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
白菜 随意
青椒 少量
一勺左右(一人量)
五香粉 适量
生抽 少半勺
随意
随意
鸡蛋
生抽
面条 挂面就可,最好是圆形鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法  

  1. 下油小火炒蛋

    番茄鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 乘出蛋后下葱姜爆香,之后加入西红柿🍅(放盐和五香粉)炒出汁(中🔥)、放入白菜炒(大火)尝味后再次加入盐和五香粉,之后下面,大火煮,放一点老抽提味,小火收汁,这样西红柿番茄面就做好啦

    番茄鸡蛋面的做法 步骤2

小贴士

最后将面下入菜中最好煮到汁都收完再乘出,会更入味儿
 
该菜谱发布于 2021-03-08 21:54:32
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番茄鸡蛋面的答疑

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