鲜肉鲜虾小馄饨
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人做过这道菜
小爱i-life
家有一挑食儿童，就喜欢吃鲜肉鲜虾的小馄饨，做个无数次，一定要跟大家分享下
用料
鲜肉鲜虾小馄饨的做法
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手工剁肉（这样吃起来口感更好）虾剥皮切碎。
切葱，姜拍碎（小朋友不喜欢姜，我取姜汁） -
如图，肉泥中加虾、盐、糖、酱油、鸡蛋清、胡椒粉、姜汁，再来一勺葱头油和一小勺淀粉。
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搅匀静置30分钟
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开始包
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沸水下锅，搁一丢丢盐，浮起来再煮一分钟，起锅。碗中来一勺葱头油，倒入小馄饨，加入油煸紫菜，葱花，芹菜碎，吃小馄饨我一定要加醋。
小贴士
加鸡蛋清跟少许淀粉是为了让里面的馅吃起来跟嫩而不材。喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒油，好有画面感啊，现在就好想来一碗热辣酸口的
