春天的菜～芦笋玉米炒蛋

食材准备：
芦笋去皮（口感好），斜切成小段；
用新鲜的水果玉米🌽，现剥玉米粒（比现成的速冻玉米粒好吃）

用开水汆烫一下捞出备用（时间不宜过长，2～3分钟即可）断生就好。

用冷水浸泡一会儿，取出过滤一下备用。

热锅热油（油可以适量多一点）先炒鸡蛋，盛出备用。
#鸡蛋里放1克盐、几滴黄酒#

锅内留有少许油，倒入芦笋和玉米粒翻炒，断生后倒入鸡蛋，加盐、糖，翻炒一下即可出锅。
#喜欢胡椒味的，还可以出锅前撒一些黑胡椒粒#

见到成品是不是很有食欲啊😜
那还等什么，食材超市都可以买到，明天就做一个吧😂