老少皆宜的五彩疙瘩汤
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人做过这道菜
顾燕-2
前两天在家庭群里受不了两拨人同时在秀酒店里吃的面疙瘩汤~今天来复制一下，大获成功，真是一款鲜掉眉毛又老少皆宜的家常小吃，可作为汤羹，也可作为主食，哎~吃货的力量是会传递滴😂
用料
老少皆宜的五彩疙瘩汤的做法
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半个蛋清，一点生粉和盐，腌制一下虾仁
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剩余的蛋清蛋黄再加一个鸡蛋加点盐，炒成蛋花
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然后放入葱姜末，口蘑片，虾仁，倒温水，大火烧开后加玉米豌豆粒(炒过水的)和胡萝卜
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平盘，放150克面粉，慢慢淋水，用五指顺一个方向搅拌成这样的面絮状物，然后少量多次往烧开的汤锅里放面絮，下锅隔5秒搅拌一下，就这样重复步骤
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我吃的是原味的~除了油盐，其他调料都没放
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娃喜欢酸酸甜甜的，所以加了番茄酱，我尝一下，味道也很好！
