孜然土豆鸡翅【入味下饭】——快手蒸菜系列

Name: 孜然土豆鸡翅【入味下饭】——快手蒸菜系列
Ingredients: 1个土豆; 3勺孜然粉; 1勺辣椒面; 1勺白芝麻; 2勺黑胡椒; 2勺酱油; 1勺花椒油; 视人数定鸡翅; 1勺耗油

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大家好~我是明明！又到了分享快手蒸菜的时间啦！

开设快手蒸菜系列的初衷:和大家分享我每天带去公司吃的蒸菜，宗旨是营养与简单，这样既能吃好又不会太麻烦，更易坚持~

适用人群:上班族、学生党，把菜放进电热饭盒中，吃饭前加热半小时就可以吃啦，非常适合上班族与学生党，辛勤上班/学习的同时用一顿营养简
单的美食慰劳下自己~

因为我的食谱制作过程非常简单，不需要像一般的食谱那样一步步配图说明，所以这里用文字说明流程，大家可以根据自己的口味与食材进行创新，这里只是给大家参考，让大家不知道蒸什么的时候有个参考~

（因为追求营养与快手，所以调味料种类不多，卖相可能不如其他食谱好看，但营养与美味都是有的，谁做谁知道~）

用料

土豆	1个
孜然粉	3勺
辣椒面	1勺
白芝麻	1勺
黑胡椒	2勺
酱油	2勺
花椒油	1勺
鸡翅	视人数定
耗油	1勺

孜然土豆鸡翅【入味下饭】——快手蒸菜系列的做法

1.煮鸡翅:蒸鸡肉要鲜嫩又不会不熟的诀窍就是在蒸之前先煮5-8分钟，鸡翅要用刀把中间划开，煮好后蒸20分钟就肉嫩又不会不熟

2.土豆拌料:土豆切块后用酱油和耗油+孜然黑胡椒粉拌一下

3.鸡翅拌料:鸡翅煮好后放在土豆上，淋上酱油耗油+孜然黑胡椒搅拌，最后面上撒上辣椒面与白芝麻
4.装盒:盖上一层保鲜膜，装进饭盒中（盖保鲜膜是为了蒸的时候水蒸气不会落入碗中变成水煮鸡翅）

5.蒸:吃饭前20分钟打开电热饭盒开关，开始蒸