蒜香排骨&糖醋排骨（油炸版）
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人做过这道菜
尚林茶苑
家的味道～记忆的味道～会想念的味道！
用料
蒜香排骨&糖醋排骨（油炸版）的做法
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排骨洗净沥水，放入地瓜粉3勺，老抽1勺，生抽2勺，盐，姜末，蒜末，五香粉，黑胡椒粉，搅拌均匀腌制1小时左右（我是放冰箱过夜的更入味）
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腌制好的就是这种状态
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油温加热到60-70度，一块一块的放入排骨，全部放入后开始计时大火🔥5分钟（时间参考，每家锅和火候有所不同）
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美味蒜香排骨出锅啦～！外脆里嫩～浓郁的蒜香&肉香！直接可以吃了✌
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糖醋汁：锅里倒入油放入蒜末和干辣椒煸炒出香味关火，加入1勺白醋，半勺白糖，2勺六月鲜（生抽），倒入排骨拌匀装盘。
（调料根据个人喜好调整啊）
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糖醋排骨上菜咯～！
