蓝莓蛋糕卷

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用料  

细砂糖 40克
鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
玉米油/家用菜油 50克
蓝莓酱 若干
牛奶 50克
柠檬汁/白醋 几滴

蓝莓蛋糕卷的做法  

  1. 1.牛奶和玉米油搅拌均匀,加入蛋黄、低筋面粉搅拌均匀

  2. 2.蛋白中分三次加白砂糖打发

  3. 3,3分之1打发好的蛋白倒入面糊中,搅拌均匀,再倒入蛋白中搅拌均匀

  4. 4.倒入烤盘,烤箱150度预约5分钟

  5. 5.下火160度,上火150度烤30分钟,根据自己烤箱调节

  6. 烤好,铺平抹上蓝莓酱,卷成卷,切自己喜欢的大小

    蓝莓蛋糕卷的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-03-09 13:56:24
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