蒜蓉鸡翅
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人做过这道菜
Angela_的小厨房
零厨艺也能轻松做出这道菜，肉质鲜嫩，色香味俱全！快来试试吧～
用料
蒜蓉鸡翅的做法
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鸡翅顺着两骨中间切分开，多清洗几次，洗去血水。用厨房纸吸干水分，切好蒜蓉和姜片备用
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食谱除葱和食用油外，加入全部调味料（喜欢吃辣可以放小米辣或辣椒粉一起腌）
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抓匀调味料帮助入味，冰箱密封冷藏两小时以上，时间充足的话腌制过夜会更入味。
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准备不粘锅，锅热倒入少许油（鸡翅皮煎的过程会有油脂溢出，不需要太多油）
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鸡翅下锅前尽量抖去腌制的蒜蓉，蒜蓉容易糊锅，中小火慢煎
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煎的过程要多翻面，煎至表面金黄色
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这时候倒入腌鸡翅的蒜蓉和料汁，快速翻拌几下，盖上锅盖改最小火，焖4-5分钟即可
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盛盘，撒些葱花装饰
小贴士
最后焖煮记得最小火，不要糊锅哦
祝愿每位吃货都吃嘛嘛香、身体棒棒！
祝愿每位吃货都吃嘛嘛香、身体棒棒！
