鸡蛋打散加入糖, 油, 盐 ,温水化开的酵母 ,混合均匀。然后加入面粉,泡打粉,黑芝麻,混合成如图所示的面团。不需要一直揉搓,略微揉一下就可以了。
把面团擀开,最好厚薄均匀。
切成小块,或者做成自己喜欢的任何形状。
放入烤箱发酵一会儿,开烤箱40-50°的样子醒发一下,看到小方块略微鼓起就开始烤!我的烤箱200°烤的,看到表层有些发黄上色就可以了!吃起来松软酥脆的,很棒!
小饼干烤好了,好香啊!喜欢甜的多加点糖就可以了!不用放盐就是纯甜的。
上传你做的烤发面饼干(超简单)