奶枣

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春节后家里的巴旦木还有很多,不想浪费,刚好想挑战一下红极一时的奶枣,顺便消耗掉巴旦木。

用料  

棉花糖 150克
奶粉 80克
黄油 50克
红枣 200g
巴旦木 果仁
奶粉 20克(洒面)

奶枣的做法  

  1. 巴旦木去壳取仁

    奶枣的做法 步骤1
  2. 红枣去核(去核器处理或直接买去过核的),把巴旦木仁塞入红枣中心

    奶枣的做法 步骤2
  3. 黄油融化

    奶枣的做法 步骤3
  4. 加入棉花糖,小火翻融

    奶枣的做法 步骤4
  5. 加入奶粉,充分翻拌均匀

    奶枣的做法 步骤5
  6. 加入塞入了果仁的红枣,让每颗红枣被奶包裹

    奶枣的做法 步骤6
  7. 再一颗一颗搓均匀,表层洒上奶粉防粘。一道特色果脯做好了。

    奶枣的做法 步骤7
  8. 再包装一下,分享给亲友。

    奶枣的做法 步骤8

小贴士

红枣本身就很甜,建议买无糖棉花糖
奶粉也用低糖或无糖
 
该菜谱发布于 2021-03-09 16:46:08
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奶枣的答疑

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