矫情的称重了，其实直接加红糖水和面就成。家里人多多发点，人少少来点。（我这里蒸了6个馒头）
面粉+酵母+红枣混匀
加温热化开的红糖水（面粉吃水性不同，水量悠着点慢慢加）
大概这个软硬程度
发酵约1小时至两倍大，排气，直接扭断，不用凹造型，再次醒发15-20分钟，上锅蒸30分钟～
上传你做的红糖馒头
牙牙美食记
