鳕鱼块用小刀刮干净鳞片，洁癖的孩纸对吃到鱼鳞这样的事表示接受不能，洗净用厨房用纸吸干水分，两边撒上海盐、黑胡椒粉，挤上柠檬汁，调料抹匀稍作按摩，挤汁剩下的柠檬片上下各覆盖一片，静置腌上20分钟。
平底锅加有盐黄油融化。
加入鳕鱼块和柠檬后，小火煎，注意及时翻面确保受热均匀，柠檬的加入让柠檬的清香更好的渗入鱼肉中。
煎至两面金黄即可出锅。
加上些新鲜的迷迭香，打包就是最好的便当～
超级美味超级鲜香且不油腻，觉得比自己在西餐厅吃到的更好吃😋
上传你做的自创柠香煎鳕鱼
Petsy
