先把肉馅加调料加水打上浆。加入肉皮冻后放冰箱冷藏20分钟
面粉➕泡打粉酵母+水，揉至面胚松软
面胚醒发10分钟左右，切成20克的剂子。裹上少量油，防止皮干
加入30克的馅料，包馅法包好。
收口处朝下
冷锅冷油放入生煎馒头
煎至底部成型，略黄
热油有小泡泡。加入100克水，盖上锅盖，水油煎10分钟
洒上芝麻和葱，焖10秒钟。开盖，去底油，生煎馒头出锅
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